A Gastroenterologia é a área veterinária que estuda as funções e principais doenças dos órgãos do aparelho digestivo dos animais: estômago, intestinos, fígado, esôfago, pâncreas, entre outros.
Problemas nesses locais podem atrapalhar a alimentação e também a absorção de nutrientes, comprometendo a sua saúde e bem-estar como um todo. Assim, o profissional procura identificá-los e estudar a melhor maneira de tratá-los.